港式奶茶流心糯米糍
型號: P-108
積分: 65
可使用積分: 650
存貨狀態: 有現貨
HK$ 65.00

選項:

類似做法短片:https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_57460173

盒內食材可製作約 12 粒流心糯米糍

建議配置用具

  • 耐溫矽膠刮刀(可選購)
  • 檊麵棍(可選購)
  • 麵團切割刀(可選購)
  • 刻度量杯(可選購)
  • 電子秤(可選購)
  • PE (聚乙烯) 手套(可提供)
  • 唧花袋(可提供)
  • 蒸鍋 及 蒸盤
  • 單柄鍋
  • 食物袋
  • 冰格

盒內食材

  • 1包 奶茶包(香港) 
  • 26ml 淡奶(荷蘭)
  • 90g 糯米粉(香港) 
  • 20g 熟糕粉(香港) 
  • 40g 海藻糖(日本)
  • 30g 黃幼砂糖香港
  • 20g 粟粉 (德國)

用家自備材料

  • 22g 粟米油
  • 25g 幼砂糖 

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